कहने को तो अदरक हर सब्जी में नहीं डालती या ज्यादा इस्तेमाल में नहीं आती है ऐसे में आपको बता दूँ की अदरक बहुत ही औष्धीय और गुणकारी होती है | अदरक में आपको स्वस्थ रखने की जबरदस्त शक्ति होती है। भारतवासियों को 5,000 साल पहले से अदरक में पाए जाने वाले गुणों के विषय में जानकारी है।

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आपको बतातें है अदरक के फायदे और नुक्सान -

- अदरक में बहुत सारे विटामिन्स के साथ-साथ मैग्नीज और कॉपर भी पाए जाते हैं जिनकी शरीर को सुचारु रूप से चलाने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है।

- अदरक के ऱस में सूजन को कम करने की शक्ति अत्यधिक मात्रा में होती है और यह उन लोगों के लिए वरदान की तरह है, जो जोड़ों के दर्द और सूजन से परेशान हैं। क्योंकि एक स्टडी के मुताबिक जो लोग अदरक के ऱस का उपयोग नियमित तौर पर करते हैं उन्हें जोड़ों में सूजन और दर्द पैदा करने वाली बीमारियां परेशान नहीं करतीं।

-अदरक में कैंसर जैसी भयानक बीमारी से शरीर को बचाए रखने का गुण होता है। यह कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को खत्म करने में मदद करता है |

- अदरक में खून को पतला करने का नायाब गुण होता है और इसी वजह से यह ब्लड प्रेशर जैसी बीमारी में तुरंत लाभ के लिए जाना जाता है।

- सभी प्रकार के दर्द से राहत देने की इसकी क्षमता इसे बहुत ही खास बनाती है। चाहे आपके दांत में दर्द हो या सिर में- अदरक का ऱस बहुत असरकारक है।

- शोधों के हिसाब से यह माइग्रेन से बचने में भी आपकी भरपूर मदद करता है और लाभकारी होता है।

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