सुबह में सबसे अच्छा नाश्ता क्या है? - Letsdiskuss
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पोस्ट किया 15 Jul, 2019 |

सुबह में सबसे अच्छा नाश्ता क्या है?

कुमार किशन कीर्ति

Writer,poet | पोस्ट किया 22 May, 2020

अब यह तो अपने ऊपर निर्भर करता है की सुबह के नाश्ते में हमें क्या पसन्द है, फिर भी अंडा,दूध,रोटी,ब्रेड लिया जा सकता है

अनीता कुमारी

Home maker | पोस्ट किया 16 Jul, 2019

सुबह में सबसे अच्छा नाश्ता पनीर पराठा और चाय होता है मुझे तो इससे अच्छा कुछ और नहीं लगता है | इसलिए आज मैं आपको पनीर का लज़ीज़ पराठा बनाने की विधि के बारें में बताने जा रही हूँ | 


courtesy-Awesome Cuisine


समाग्री - 


- 1 कप आटा 

- 1 कप पनीर मैश किया हुआ
- 5-6 चम्मच तेल पराठे सेकने के लिए
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा कटोरी हरा धनिया

विधि - 

- आप सुबह के नाश्ते में एक परात मेंआटा,नमक और आधा चमच्च तेल मिलाकर आटा गूंथे |

- ज़रुरत के अनुसार पानी डालकर नर्म आटा गूथने की कोशिश करें |

- उसके बाद आप एक कटोरे में मैश किया पनीर,नमक,काली मिर्च,हरा धनिया,पिसा जीरा,हरी मिर्च मिलाएं |

- अब आटे का गोला बनाए,उसे हथेलियों से दबाएँ और फिर आटे की लोई को सूखे आटे में लपटे कर थोड़ा बेलें और बीच में पनीर का मसाला भर दें |

- उसके बाद किनारों को बीच में लाकर सील कर दें |

- अब लोई को पराठे की शेप में बनाकर,गरम तवे पर सेकें और जब पराठे की सतह पर बुलबुले दिखें,तब उसे दूसरी तरफ से तेल लगाकर सकें |
 
- जब पनीर पराठे दोनों तरफ से सिक जाएं,उन्हें प्लेट में निकालें |

- ये लीजिये आपका सुबह का लज़ीज़ नाश्ता बिलकुल तैयार है |