आप आलू से कोन सी बेहतरिन डिश बना सकते है?

हम आलू से सबसे अच्छा स्वादिष्ट डिश आलू के परांठे बना सकते है, वो भी बहुत ही आसान है आलू के परांठे बनाना।

आलू परांठे बनाने के लिए समाग्री :-
आलू 300ग्राम
गेहूं का आटा
हरी मिर्च 2
हरी धनिया
गरम मसाला
नमक
लाला मिर्च पाउडर
अदरक कद्दू कश किया
लहसुन कददूक्स
जीरा
तेल आवश्यकतानुसार

आलू पराठा बनाने की विधि :-
सबसे पहले आलू को कुकर डालकर उबाल ले तथा आलू को छिलकर आलू को अच्छी तरह मसल ले। अब आटा गूथ कर रख ले और अब लहसुन और अदरक को कददूकास कर ले। तथा कड़ाही गैस मे चढ़ाये और तेल डाले और जीरा कटी हुयी मिर्ची, अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और आलू डाले अच्छे से मिक्स करे अब उसमे नमक, लाल मिर्च, पाउडर गरम मसाला हरी धनिया, हल्दी डालकर सारे मसालो को अच्छे आलू मिक्स कर ले अब आलू उतारकर थाली मे रख ले ठंडा होने के लिए। अब आटा की छोटी -छोटी लोयी काट ले और अब लोई मे आलू का कपूर भरकर बेल ले और तवे को गैस चूल्हे मे चढ़ा दे तथा अब सारे पराठो मे तेल लगाकर सेक ले और चटनी के साथ गरमा गरम आलू परांठे सर्व करे।

हमें आलू की डिश बनाने के लिए सबसे पहले जिसको बनाना चाहते हैं! जैसे कि मैं बना रही हूं, आलू के परांठे सबसे पहले हमें आटा को लेना होगा और फिर आलू को उबाल लें उसमे हरी धनिया पत्ती, हल्दी,स्वाद अनुसार नमक,आधा चम्मच जीरा एक कटा हुआ प्याज,आदि सबसे पहले हमें आलू सब्जी बनाना होगा हमें एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल, गर्म होने के बाद उसमें जीरा और प्याज डाल दें जब वह भूज जाए तो उसमें आलू डाल दें!और आलू जब हल्के भूरे रंग की हो जाए तो उसमें जाए तो उसमें हल्दी या नमक डाल दे! और उसके पकने के बाद उसमें हरी धनिया पत्ती डाल दें फिर आप आलू के पराठे बना सकते हैं!

हम बाजार जाते हैं तो वहा की आलू चाट सबसे फेमस होती है।जिसे हर कोई पसंद करता है और खाता है। लेकिन अब बाजार में जाकर खाने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी,क्योंकि इसे हम घर पर ही तैयार कर सकते है! इसको हम बड़े आसानी से बना सकते हैं इसके लिए सबसे पहले इमली और मिंट की चटनी चाहिए । आप इसे अगर चाय के साथ खाते है तो और भी स्वादिष्ट रहता है! इसको एक कड़ाही में तेल गर्म करके उबली हुई आलू को डाल दें जिससे मे इमली की चटनी और मसाले ऐड करके थोड़े ही टाइम में बना सकते हैं!

हमें आलू से सबसे अच्छा आलू के पराठा बना सकते लेते है और आलू से कई प्रकार के डिश भी बनाई जा सकती हैं कई प्रकार के चटपटे चीजें बनाई जाती हैं और फेमस आलू में जो चार्ट बनाई जाती है और मेरे को तो आलू के पराठे बहुत पसंद अच्छे लगते हैं और हमें पराठा बनाने के लिए कम समय पर भी दया जल्दी कर सकते हैं और इसी बनाने के लिए पूरी सामग्री बस होना चाहिए हम अच्छी से अच्छी टेस्टी बना सकते हैं पराठे बना सकते हैं और कम समय में हमारा पराठा भी अच्छा तैयार हो जाता है.।