सुपी पास्ता बनाने की आसान क्या विधि है ? - Letsdiskuss
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Sneha Bhatiya

Student ( Makhan Lal Chaturvedi University ,Bhopal) | पोस्ट किया 20 Mar, 2019 |

सुपी पास्ता बनाने की आसान क्या विधि है ?

गीता पांडेय

head cook ( seven seas ) | पोस्ट किया 21 Mar, 2019

सुपी पास्ता बनाने की आसान विधि के बारें में बताते हैं , यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है बनाने में बहुत ही आसान है |

सामग्री :-
पास्ता - 1 कटोरी (उबला हुआ )
प्याज - 1 (बारीक़ कटा हुआ )
टमाटर - 1 (बारीक़ कटा हुआ )
लहसुन - 5 काली (बारीक़ कटी हुई )
गाजर - 1 (बारीक़ कटी हुई )
शिमला मिर्च - 1 (बारीक़ कटी हुई )
मशरूम - 2 (बारीक़ कटी हुई )
पत्ता गोभी - 1 कटोरी (बारीक़ कटी हुई )
हरा धनिया - आधा कटोरी (बारीक़ कटा हुआ )
पास्ता पिज़्ज़ा सॉस - दो चम्मच
काली मिर्च - आधा चम्मच
नमक - स्वाद के अनुसार
कॉर्न फ्लोर - 1 चम्मच
मक्खन - 2 चम्मच

विधि :-
- सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और गर्म होने दें उसके बाद उसमें मक्खन डालें और उसको पिघलने दें |

- इसके बाद बारीक़ कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा होने दें फिर प्याज डाल दें और उसको भी हल्का सुनेहरा होने तक भूनें |

- अब इसके बाद सभी बारीक़ कटी हुई सब्जियां डालें और साथ में कॉर्न फ्लोर डालकर उसको धीमी आंच में पकने दें |

- अब नमक डालकर हल्का हिलायें और उसके बाद पास्ता पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह सब्जियों में मिला लें |

- जैसे ही सब्जियां पक जाए तो उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबलने दें और उसके उबाल के साथ ही उसमें उबला हुआ पास्ता डालें और पकने दें |

- 2 मिनिट बाद उसमें कालीमिर्च डालें और ऊपर से हरी धनिया डालकर सर्व करें |

लीजिये सुपी पास्ता तैयार है |

(Courtesy : flickr )