आज हम आपको सुपी पास्ता बनाने की रेसिपी बताते हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है और साथ ही साथ यह खाने में काफी स्वादिष्ट होता है तो चलिए जानते हैं कि इसकी बनाने की विधि क्या है।

आवश्यक सामग्री:-

एक कटोरी उबला हुआ पास्ता

एक प्याज बारीक कटी हुई

1शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ

1टमाटर बारीक कटा हुआ

गाजर एक चौथाई कप

दो मशरूम बारीक कटी हुई

गोभी पत्ता एक कप

पास्ता सॉस 2 टेबलस्पून

हरा धनिया बारीक कटा हुआ

धनिया पाउडर

हल्दी पाउडर

स्वाद अनुसार नमक

कॉर्न फ्लोर एक टेबल स्पून

बटर दो टेबलस्पून

सुपी पास्ता बनाने की विधि :-

सुपी पास्ता बनाने के लिए एक पैन में बटर डालकर गर्म करना है बटर मेल्ट होने पर इसमें लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनना है इसके बाद कटे हुए प्याज डालकर फ्राई करना है। 1 मिनट बाद सभी सब्जियों को पैन में डालकर फ्राई करना है और 2 मिनट तक मीडियम आंच में पकने देना है और जब सब्जी हल्की सॉफ्ट हो जाए तो उसमें नमक डालकर आधा मिनट तक पकाना है अब इसमें आधा लीटर पानी मिलाना है फिर इसमें पिज़्ज़ा सॉस मिला ले जैसे ही सॉस पानी में मिक्स हो जाए तो उसमें उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छे से मिला लेना है पास्ता को 2 मिनट तक उबालने के बाद इसमें काली मिर्च मिला दे अब कॉर्न फ्लोर को पानी में डालकर इसका पेस्ट बना लें फिर इसके घोल को पास्ता में डालकर अच्छे से मिला ले और गैस को बंद कर दें इस प्रकार बहुत ही आसान तरीके से सुपी पास्ता तैयार हो जाता है।