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पोस्ट किया 09 Apr, 2020 |

रोस्टेड ब्रोकली बनाने की विधि क्या है ?

अनीता कुमारी

Home maker | पोस्ट किया 09 Apr, 2020

आज हम आपको स्वाद और सेहत से भरी रोस्टेड ब्रोकली बनाने की विधि के बारें में बताएँगे| इसको बनाना बहुत ही आसान होता है और साथ ही यह खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है| इसके लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी :


(इमेज -गूगल) 


सामग्री:


250 ग्राम - ब्रोकली


आधा चम्मच - काली मिर्च पाउडर


2 चम्मच - भूनी हुई मूंगफली


2 चम्मच - रिफाइन्ड तेल


1 - लहसुन की कली (छीली हुई )


2 - लाल मिर्च


1 चम्मच – अदरक बारीक़ कटा हुआ


नमक – स्वाद के अनुसार


विधि :


- सबसे पहले ब्रोकली के छोटे-छोटे टुकड़े कट लें|


- अब इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें और आंच धीमी कर के उसमें कटा हुआ अदरक और लहसुन डालकर छौंक लगाएं|


- इसके बाद इसमें ब्रोकली, लाल मिर्च और नमक डाल दें और अच्छी तरह फ्राई करें|


- ब्रोकली को धीमी आंच में पकने दें ताकि यह जले नहीं और कुरकुरी होने दें|


- इसके बाद इसमें ऊपर से काली मिर्च डाल दें|


लिजिये रोस्टेड ब्रोकली तैयार है|