आपको बताते हैं कि ठंड में क्या खाना चाहिए, जैसा कि आप सभी जानते हैं ठंड में लोग खान-पान के मामले में ध्यान नहीं देते हैं और सड़क के किनारे लगे ठेले से कुछ भी खा लेते हैं। ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक होता है। ठंड में गर्म चीजों का सेवन करना चाहिए,सर्दी के मौसम में यदि खाने में ठंडा गर्म चीजों को खा लिया तो जल्दी बीमार पड़ सकते हैं। सही खान पान से बॉडी की इम्यूनिटी बढ़ेगी और बीमारियों का खतरा भी टाल जाता है।ऐसे में हमें ठंड के मौसम में खाने में कुछ विशेष ध्यान देना चाहिए तो चलिए हम बताते हैं कि ठंड के मौसम में हमें क्या खाना चाहिए।
1. लहसुन:- रोजाना हमें खाली पेट एक दो-लहसुन की कली खा लेना चाहिए या फिर खाने के दौरान सलाद के रूप में सेवन कर सकते हैं। ठंड में रोज लहसुन की एक या दो कली खाने से उसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इम्युनिटी बढ़ती है। सर्दी में होने वाले इन्फेक्शन का खतरा नहीं होता है।
2. संतरा , अमरुद जैसे खट्टे फल:- ठंड में यदि खट्टे फलों का सेवन किया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। संतरा, अमरुद,पाइनएप्पल और अंगूर जैसे खट्टे फलों का सेवन करना चाहिए। ठंडी में इन फलों का सेवन करने से विटामिन सी का लाभ मिलता है।जो की इन्फेक्शन से बचाने में मदद करते हैं।
3. शकरकंद:- ठंड में नाश्ते या फिर हल्की भूख लगने पर शकरकंद का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। हालांकि शकरकंद को उबालकर काला नमक के साथ या दालचीनी के पाउडर डालकर खाना चाहिए।सर्दी में इसका रोजाना सेवन किया जा सकता है।इससे ठंड में होने वाली कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है।
4. दही:-ठंड में एक कटोरी रोजाना दही खाने से कई बीमारियों से दूर रहा जा सकता है, ऐसा माना जाता है कि यदि इसका रोजाना सेवन करते हैं तो बीमारियों का खतरा 20% तक दूर रहता है। दही में मौजूद हेल्दी बैक्टीरिया और कैल्शियम, जिंक जैसे मिनरल्स इंफेक्शन का खतरा टलते हैं।
