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मेरी सबसे पसंदीदा कुकिंग रेसिपी एक घर का बना प्याज टमाटर करी मसाला है। यह मसाला कई उत्तर भारतीय करी के लिए एक बेस तैयारी है जैसे कि विभिन्न प्रकार के पनीर व्यंजन, बीन्स, चोले, कोफ्ते, आदि। यह खाना बनाना वास्तव में आसान बनाता है।
जब मुझे एक त्वरित करी की आवश्यकता होती है, तो मुझे बस मसाला जोड़ना होगा। उदाहरण के लिए, मैं किसी भी सेम को सोख और उबाल कर मसाला जोड़ सकती हूं। बीन्स-इन-करी तैयार है
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