सर्दियों में खज़ूर खाना बहुत सेहतमंद माना जाता है, विज्ञान से लेकर हमारे आयुर्वेद तक खज़ूर को हीलिंग पावर और किसी भी जख़्म को जल्दी भरने के लिए इस्तेमाल किया जाता हैं | एक फ़ूड सर्वे के अनुसार पता चलता है की पूरे विश्व में करीबन 30 किस्मो की खजूर पायी जाती हैं | खासतौर से मध्य पूर्व के सभी देशो में खजूर को सर्दियों के लिए बहुत कारगर माना जाता हैं |
खज़ूर एक ऐसा फल है जिसमें कई सारे पोषक तत्व एक साथ पाए जाते हैं , जिनसे आप बीमारियों को दूर रख सकते हैं |
सर्दियों में खज़ूर खाने के फायदे -
- खज़ूर एक ऐसा फल है जिसमें फाइबर, आयरन,कैल्शियम, के साथ साथ विटमिन और मैग्नेशियम के गुण पाए जाते है , इसलिए सर्दियों में सुबह दूध के साथ खज़ूर का सेवन करना चाहिए |
- सर्दियों में हर दिन दो से तीन खज़ूर को दो चुटकी काली मिर्च और और चुटकी इलायची पाउडर के साथ उबाले , और हर रात सोने से पहले खज़ूर के इस काढ़े को पीने से आप सर्दियों में तरो ताज़ा महसूस करोंगे |
- खज़ूर खाने से पेट से जुडी सभी समस्याएं खत्म हो जाती है , कब्ज़ जैसे रोगों के लिए खज़ूर बहुत कारगार माना जाता है क्योंकि खज़ूर में डायट्री फाइबर पाए जाते हैं, जिससे डाइजेस्टिव सिस्टम ठीक और स्वस्थ बना रहता है |
- प्रतिदिन एक से दो खज़ूर का सेवन करने से आर्थराइटिस जैसी समस्याओ में भी सर्दियों में आराम मिलता हैं |
- सर्दियों में मौसम में अस्थमा के लोगो में परेशानी बढ़ जाती है , इसलिए वेदों के अनुसार माना जाता है की हर सुबह खाने के बाद कम से कम दो खज़ूर खाने चाहिए जिससे अस्थमा के अटैक का खतरा बहुत कम हो जाता हैं |
- खज़ूर के सेवन से हार्ट बीट सही रफ़्तार से चलती है और दिल से जुडी कोई परेशानियाँ नहीं होती हैं |