लौकी पीले-हरे रंग की होती है और आमतौर पर बोतल के आकार की होती है। सब्जी में एक सफेद गूदा होता है, जिसमें सफेद बीज स्पंजी मांस के साथ होते हैं। इसकी खेती श्रीलंका, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस, चीन, उष्णकटिबंधीय अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका के आर्द्र मौसम में की जाती है। इसे कई स्थानों पर , सफेद लौकी, तुरही लौकी, लौकी, ड्योढ़ी, घिया और कैलाश लौकी के रूप में भी जाना जाता है।
जब लउकी को पकाया या पकाया जाता है, तो इसमें शामक और एंटी-बाइलस गुण होते हैं। लॉकी खाने से सुकून का एहसास होता है।
लौकी - कैलोरी की मात्रा
- 100 ग्राम लौकी में 15 कैलोरी होती है।
- खाद्य भाग के लिए 100 ग्राम में 1 ग्राम वसा होता है। इसकी पानी की मात्रा 96% है।
- यह संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल, आहार फाइबर में उच्च, विटामिन सी, राइबोफ्लेविन, जस्ता, थायमिन, लोहा, मैग्नीशियम और मैंगनीज में कम है।
अपने आहार में बोतल लौकी सहित स्वास्थ्य लाभ:
लौकी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, उनमें से कुछ हैं:
- बोतल लौकी आहार फाइबर में समृद्ध है, दोनों घुलनशील और अघुलनशील। इसलिए, यह कब्ज, पेट फूलना और यहां तक कि बवासीर को ठीक करने में मदद करता है। यह पचाने में भी आसान है।
- यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। लौकी में विटामिन, खनिज और आहार फाइबर शरीर को अच्छी तरह से पोषण देते हैं और अनावश्यक भूख को रोकते हैं, खासकर यदि आप सुबह खाली पेट इसका रस पीते हैं।
- इसकी वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बेहद कम होती है।
- इसमें लगभग 96% पानी होता है और यह एक महान प्यास बुझाने वाला है। यह थकान को भी रोकता है और गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा और तरोताजा रखता है।
- लोहे की सामग्री के अलावा यह विटामिन बी और सी से भी समृद्ध है, और एंटी-ऑक्सीडेटिव कार्यों में मदद करता है।
- इसमें सोडियम, पोटेशियम, आवश्यक खनिज और ट्रेस तत्व भी होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को रोकते हैं।
