आइए चलते हैं आज हम आपको चॉकलेट चिप्स कुकीज बनाने की रेसिपी बताते हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है और यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
आवश्यक सामग्री
250 ग्राम मैदा
दो चम्मच बेकिंग पाउडर
एक कप ब्राउन शुगर
एक कप साल्टेड बटर
चुटकी भर दालचीनी
दूध
60 ग्राम चॉकलेट चिप्स
3 छोटे चम्मच चॉकलेट एसेंस
चॉकलेट चिप्स कुकीज बनाने की विधि
सबसे पहले मैदे में बेकिंग पाउडर मिलाकर मैदे को एक बर्तन में छान लेना है अब ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेट पर प्री हीट कर लेना है। अब एक कटोरे में बटर और ब्राउन शुगर को लेना है और अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है अब इस बटर के मिक्सचर में दूध चॉकलेट एसेंस और दालचीनी मिलाना है और अच्छे से मिक्स कर लेना है इसके बाद चॉकलेट चिप्स को पिघलाकर बटर में मिक्स करना है अब छना हुआ मैदा को गूंथ लेना है अब एक ट्रे में मक्खन लगाकर उसे चिकना कर लेना है इसके बाद मिक्सचर के छोटी-छोटी बॉल बनाकर दोनों तरफ से दबा देना है और ऊपर से 2 से 3 चॉकलेट चिप्स दवा देना है और ट्रे पर रखते जाना है अब ट्रे को प्रि हीटेड ओवन में रखकर कुकीज को ब्राउन होने तक पकाना है।
यह भी पढ़े - स्वादिष्ट लपसी बनाने की विधि क्या है?
