दुनिया में शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति ना हो जिसे चाय पीना पसंद न हो, जहाँ नजर घुमाओं घर हो या ऑफिस आपको हर तरफ चाय प्रेमी देखने को मिल जाएंगे | यही नहीं बल्कि आजकल बाज़ारों में भी इतने प्रकार की चाय आ गयी है जो चाय प्रेमियों को और बढ़ावा देती है | ऐसे में यह सवाल तो बिलकुल लाज़मी है की आपको दुनिया में सबसे अच्छी चाय कहाँ से मिलती है |
(courtesy-thehindu)भारत ही नहीं बल्कि पूरे विश्व में बहुत सारी ऐसी कंपनियां है जो अलग - अलग किस्म की अलग तरीकों से चाय की बिक्री करती है लेकिन दार्जलिंग में पायी जाने वाली मकईबारी चाय इतनी बेहतरीन है कि इसके दिवाने भारत में ही नहीं बल्कि पूरे विदेशों में भी बहुत नामचीन है , यही वजह है कि मकईबारी सबसे महंगी चायों में से हमेशा नंबर एक है। इस चाय का बगान तकरीबन 155 साल पुराना है जो दार्जलिंग के कुरसियोंग नाम की जगह पर स्थित है।
चाय प्रेमियों की बात हो रही है तो इस बात को जानना भी बहुत जरुरी है की कैसे इस चाय का उत्पाद किया जाता है, यह एक ऐसी चाय है जो बड़ी नाजुक तरीके से बीना जाता है और
इस चाय के महंगा बिकने पर मकईबारी टी एस्टेट के चेयरमैन राजा बनर्जी ने अपना बयान देते हुए कहा था कि इस खास चायपत्ति को दार्जलिंग में टी सीजन के शुरूआत में सबसे पहले नाजुक तरीके से बीना जाता है और इस चाय पत्ती का स्वाद लसदार और फलों के स्वाद जैसा लगता है |
एक रिसर्च के अनुसार जापान 19,363 रुपए में मकईबारी चाय खरीदता है और इस चाय को खरीदने वाले जापान मकईबारी कंपनी के एक अधिकारी का कहना है कि कंपनी किसी और चाय पत्ती को इस्तेमाल नहीं करती है। हम हमेशा आशा करते है कि मकईबारी से हमें दुनिया की बेहतरीन चाय मिलेगी।
