केरल राज्य को मसालो का बगीचा कहा जाता है, क्योंकि केरल राज्य मे ज्यादातर मसालो की खेती की जाती है। केरल मे कालीमिर्च, छोटी इलायची,जायफल, लौग,सोंठ,पीपल, धनिया आदि चीजों खेती की जाती है, इसलिए केरल राज्य को मसालो का बगीचा कहा जाता है। क्योकि केरल राज्य मे बड़े -बड़े खेतो, बगीचो मे किसान लोग जायफल, कालीमिर्च,छोटी इलायची आदि लगाते है और फिर मसालो को धूप मे सुखवाते है और बाजार मे लाकर बेचते है।
दोस्तों आप भारत के मासलों के बारे में जानते ही है पर क्या आप जानते है कि किस भारतीय राज्य को मसालों का बगीचा कहा जाता है यदि आप नहीं जानते है तो चलिये हम आपको बताते है तो केरल राज्य को मसालों का बगीचा कहा जाता है। और भारतीय मसालें दुनिया भार में अपनी खुशबू और रंग के लिये जाने जाते है। भारतीय रसोई घरों में बेसिक मसालों कि जरूरत होती है जैसे कि जीरा, हल्दी, मिर्ची, धनिया, इलायची,और भी मसाले होते है। जिसका काम भोजन को स्वादिष्ट बनाना होता है।
दोस्तों आज हम आपको बताएंगे कि किस भारतीय राज्य को मसाले का बगीचा कहा जाता है। भारत के केरल राज्य को मसाले का बगीचा कहा जाता है क्योंकि यहां पर सबसे ज्यादा मसाले की खेती की जाती है और यहां से उगाया गया मसाला हमारे देश में नहीं बल्कि पूरे देश विदेश में जाता है इसलिए हमारा भारत देश मसाले की खेती के लिए काफी प्रसिद्ध है केरल में कई प्रकार के मसाले की खेती की जाती है जैसे लौंग, इलाइची, चाय पत्ती,जीरा, धनिया आदि उगाए जाते हैं लेकिन केरल में सबसे अधिक चाय पत्ती उगाई जाती है। इन सभी मसाले का उपयोग भारतीय घरों में रोजाना किया जाता है जो केरल के किसान लोग दिन-रात मेहनत करके उगाते हैं और इन्हीं मसाले को हम अपने खाने की सामग्री में डालते हैं जिससे उसका स्वाद बढ़ जाता है और लोग बड़े ही चाव से खाना खाते है।
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दोस्तों हमारे भारत देश के मसाले सभी राज्यों में फेमस है। क्योंकि जितने भी मसाले की वैरायटी पाई जाती है सभी हमारे भारत देश में ही उगाए जाते हैं। हमारे भारत देश को मसाला के देश के नाम से भी जाना जाता है। इस बात से तो आप सभी वाकिफ है। लेकिन आपका सवाल है कि भारत के किस राज्य को मसाले के बगीचे के नाम से जाना जाता है तो शायद आपको इसकी जानकारी नहीं होगी तो कोई बात नहीं चलिए हम आपको इसकी जानकारी देते हैं। दोस्तों मैं आपकी जानकारी के लिए बता दूं कि हमारे भारत देश के केरल राज्य को मसालों के बगीचे के नाम से जाना जाता है। जानकारी अच्छी लगी हो तो उत्तर को लाइक अवश्य करें। और हां कमेंट करना बिल्कुल भी ना भूले और अपने दोस्तों के साथ शेयर भी करें।
भारत के अलग-अलग राज्यों की अपनी खास पहचान होती है, और कुछ राज्य अपनी कृषि उपज के कारण विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं।
ऐसा ही एक राज्य है केरला, जिसे मसालों का बगीचा कहा जाता है। इसका कारण है यहां होने वाली विविध मसालों की खेती। केरल में काली मिर्च, इलायची, अदरक, हल्दी और दालचीनी जैसे मसाले बड़ी मात्रा में उगाए जाते हैं। यहां की नम जलवायु और उपजाऊ मिट्टी इन फसलों के लिए बहुत उपयुक्त मानी जाती है।
इतिहास में भी केरल मसालों के व्यापार का एक प्रमुख केंद्र रहा है, जहां दूर-दूर से व्यापारी आते थे।इसी विशेषता के कारण केरल को मसालों का बगीचा कहा जाता है।