कद्दू को सब्जी वैसे तो बहुत कम लोग पसंद करते हैं , पर कुछ लोगों को कद्दू की सब्जी बहुत पसंद आती है | ये बात जानकार आपको हैरानी होगी कि कद्दू में कई ऐसे पोषक तत्त्व होते हैं, जो आपको किसी और सब्जी में नहीं मिलते , इतना ही नहीं कद्दू के बीज भी सेहत के लिए लाभदायक होता है | कद्दू के बीज अनिद्रा दूर करने के अलावा कद्दू का बीज कई काम आता है |
1. स्वस्थ दिल के लिए :-
कद्दू के बीज का सेवन मानव शरीर में दिल को स्वस्थ और सक्रिय बनाता है और साथ ही हमारे शरीर में मैग्नीशियम की आवश्यकता को पूरा करता है | यह साथ ही ब्लड प्रेसर नियंत्रित करता है और हार्ट अटैक की समस्या को कम करता है |
2. इम्यून सिस्टम :-
कद्दू के बीज में जिंक पाया जाता है और यह आपके इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है | छोटी-मोटी खांसी जुखाम के लिए यह लाभदायक होता है | इसके अलावा कद्दू के बीज का सेवन डिप्रेशन को भी दूर करने में सहायक सिद्ध होता है |
3. प्रोस्टेट ग्रंथि :-
कद्दू के बीज का सेवन पुरुषों के लिए लाभदायक होता है | कद्दू के बीज में मौजूद जिंक प्रोस्टेट ग्रंथि को सुरक्षित रखते हैं , इससे कैंसर की सम्भावना कम हो जाती है |
4. मधुमेह :-
कद्दू के बीज में इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए बेहतर अवयव पाए जाते हैं जो कि मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है |
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