कांदा की सब्जी ख़ासकर बच्चों पसंद नहीं होती है, लेकिन हम आपको कुछ नये तरीके से कांदा की सब्जी बनाने की रेसिपी बताएंगे जिससे बच्चे भी कांदा की सब्जी खाना पसंद करने लगेंगे।

कांदा की सब्जी बनाने की समाग्री -

कांदा 3-5
प्याज (कटा हुआ )

1चम्मच नामक
1चम्मच हल्दी
1चम्मच जीरा
अदरक, लहसुन (पेस्ट पैकिंट वाला)
1चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1चम्मच आमचूर पाउडर
तेल

कांदा की सब्जी बनाने की रेसीपी -

सबसे पहले कांदा छिलकर धो ले, उसके बाद कांदे क़ो किसी बर्तन डालकर उसमे पानी डालकर गैस चढ़ाकर उबाल ले। ज़ब कांदा उबल जाये तो कंदे क़ो चाकू से काट ले, उसके बाद गैस चूल्हे कड़ाही चढ़ाये और तेल डालकर जीरा, प्याज और अदरक, लहसुन पेस्ट डालकर तड़का लगाए उसके बाद उबले हुए कांदे क़ो डालकर अच्छी तरह फ्राई कर ले और ज़ब कंदा अच्छे से फ्राई हो जाये तो उसमे नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर,आमचूर पाउडर डालकर अच्छे से सारी सामग्री क़ो मिक्स कर ले और ज़ब कांदा की सब्जी अच्छे से पक जाये तो गैस चूल्हा से कड़ाही उतार ले, इस तरह से कांदे की सब्जी बनकर तैयार हो जाती है।

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