दलिया जैसे ही नाम सुनते हैं, अक्सर बच्चों के मुँह बन जाते हैं | बच्चों के क्या बड़ों के भी मुँह बन जाते हैं | अक्सर होता यही हैं, जो चीज़ स्वास्थ के लाभदायक होती हैं, उन्हें कोई भी खाना पसंद नहीं करता | दलिया नाश्तें में खाने वाली ऐसा आहार हैं, जो स्वास्थ और सेहत दोनों से भरपूर होता हैं |

आइये आपको हम दलिया से कुछ ऐसा बनाना बनाते हैं, जिससे बच्चे इसको ख़ुशी से खा सकते हैं | हम आपको आज दलिया स्ट्राबैरी पुडिंग बनाने की विधि बताते हैं |

सामग्री :-

दलिया,दूध,मिल्क पाउडर,चीनी,स्ट्राबैरी,बारीक कटे मौसमी फल(आपकी इच्छा के अनुसार)

विधि :-

- सबसे पहले आप दलिया को सूखा भून लें, कम आंच में सही से भूने ताकि वो जल न जाएं, फिर ठंडा होने रख दें |

- ठंडा होने के बाद उसको साफ पानी से धो लें, उसके बाद धुले हुए दलिया को प्रैशरकुकर में डालकर 2 cup पानी डाल कर गैस चूल्हे पर रखे और 1 सीटी लगाएं |

- एक सिटी लगाने के तब तक रहने दें, जब तक वो ठंडा नहीं हो जाता |

- ठंडा होने के बाद दलिया में दूध व चीनी डालें,और दलिया को उबालते रहें |

- जब दलिया थोड़ा गाढ़ा होने लगे तो उसमें मिल्क पाउडर मिला दें, फिर उसमें 1 उबाल आने दें |

- मिश्रण ठंडा हो जाने के बाद उसमें स्ट्राबैरी के छोटे टुकड़े कर के डालें |

- थोड़ी सी स्ट्राबैरी व कटे हुए फल एक गिलास में डालें, उसके ऊपर आधा दलिया वाला मिश्रण डालें,दिर कटे हुए फल और फिर दलिया का मिश्रण डालें, उसके बाद आखरी में ऊपर कि तरफ उसमें कटे हुए फल डाल दें |

ठंडा होने के बाद ही उसको सर्व करें | लीजिये आपकी दलिया स्ट्राबैरी पुडिंग तैयार हैं |