ग्रिल्ड मिक्स्ड वेजिटेबल रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है और इसकी खास बात यह है कि इसका स्वाद बिल्कुल है । अगर आप हर रोज की सब्जी से बोर हो गए हो तो आपको यह सब्जी जरूर बनाना चाहिए । आइये आपको आज इसकी आसान विधि के बारें में बताते हैं ।

सामग्री :-

200 ग्राम - गाजर

2 - जुकिनी

नमक - स्वादानुसार

आधा चम्मच - काली मिर्च

1 - लाल शिमला मिर्च

2 - ब्रॉकली (हरी फूल गोभी )

1 चम्मच - ऑलिव ऑइल

300 ग्राम - आलू

विधि:-

- सबसे पहले सब्जियों को पानी से धो लें, अब गाजर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें, इसके बाद लाल शिमला मिर्च, जुकिनी और आलू को काट लें।

- अब सब्जी में ऑलिव ऑइल डालकर अच्छी तरह मिला लें और इसके बाद इलेक्ट्रिक ग्रिलर पर इन सब्जियों को रखें और चलाते रहें।

- सब्जी को 15 मिनट तक ग्रिल(भून लें ) कर लें और इसके बाद उसमें पानी छिड़क लें और ऊपर से काली मिर्च और नमक स्वाद के अनुसार डालें ।

लीजिये ग्रिल्ड मिक्स्ड वेजिटेबल तैयार है ।