अगर खाने में सलाद न हो तो खाने का मज़ा पूरा नहीं होता है, यह खाने का स्वाद भी बढ़ता है और खाने में सलाद शामिल करना सेहत के लिए भी पौष्टिक भी माना जाता है , लेकिन आज मैं आपको खीरे टमाटर का नहीं बल्कि मैक्सिकन राजमा सलाद बनाने की विधि के बारें में बताउंगी |

सामग्री :-

- एक छोटा कप - राजमा (उबला हुआ)

- एक - प्याज (बारीक कटा हुआ)

- एक छोटा कटोरी - हरे प्याज के पत्ते

- एक - टमाटर (बारीक कटा हुआ)

- दो से तीन - लहसुन (बारीक कटा हुआ)

- एक बड़ा चम्मच - नींबू का रस

- नमक - स्वादानुसार

- काली मिर्च पाउडर - स्वादानुसार

- ऑलिव ऑयल - जरूरत के अनुसार

- एक छोटा चम्मच - हरा धनिया पत्ता

विधि :-

- मैक्सिकन राजमा सलाद बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में उबला हुआ राजमा लें |

- उसके बाद बारीक कटा प्याज, हरे प्याज के पत्ते, लहसुन और टमाटर ड़ाल दें |

- इसके बाद आप इसमें ऑयल, नमक और काली मिर्च पाउडर मिला दें |

- अब इसे लगभग आधे घंटे के लिए ऐस ही छोड़ दें |

- आधे घंटे के बाद ऊपर से हरा धनिया और नींबू का रस छिड़क दें |

- अब आपका मैक्सिकन राजमा सलाद बिलकुल तैयार है |Top of Form

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