अगर सुबह के नाश्तें में आपको चीज़ गार्लिक ब्रेड खाने को मिल जाएँ तो इससे बेहतर और कुछ हो ही नहीं सकता है | इसलिए आज मैं आपको घर पर चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाने की विधि के बारें में बताउंगी |

courtesy -BBC Good Food

समाग्री -

- 4 स्लाइस सफेद ब्रेड

- 4 बड़े चम्मच नरम मक्खन

- 1/2 कप मोज़ेज़ारेला चीज़

- 10-12 लहसुन की कालिया छिली हुए

- 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती कटी हुई

- 1 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स

विधि -

- घर पर चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए और एक कटोरे में मक्खन को डालिए।

- उसके बाद लहसुन की कलियो को कद्दूकस करे, और इस मिश्रण को मिलाए ताकि मक्खन और लहसुन अच्छी तरह से मिल जाए।

- उसके बाद आप ब्रेड का स्लाइस लें और एक तरफ 1 बड़ा चम्मच लहसुन वाला मक्खन को फैला दीजिए।

- अब आप ब्रेड के उपर अपने इच्छानुसार चीज़ को कद्दूकस कर के डालें, फिर चीज़ पर कुछ धनिया के पत्ते और चिली फ्लेक्स छिड़के।

- उसके बाद एक पैन गरम करे और उसमे 1/4 छोटा चम्मच मक्खन डाले, तैयार ब्रेड को पेन में रखें।।

- उसके बाद पैन को ढक दे और 3 मिनट के लिए ब्रेड को धीमी आच ब्राउन होने तक सिकने दे या जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल नही जाता।

- चीज़ पिघल चुका है और कुरकुरी, चीज लहसुन ब्रेड टोस्ट सर्व करने के लिए तैयार है।