केले के चिप्स जितना खाने में स्वादिष्ट है उतना ही बनाने में भी आसान है, आप केले के चिप्स को आसानी से घर पर बना सकते हैं |

सामग्री :-

- कच्चे केले - 6

- नमक - 01 छोटा चम्मच (अपने स्वाद के अनुसार भी ले सकते हैं )

- हल्‍दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्‍मच(आवश्यकता के अनुसार )

- रिफाइंड तेल – तलने के लिये

- पानी - जरूरत के हिसाब से

विधि :-

- सबसे पहले आप एक बर्तन में कम से कम 1 लीटर पानी डालकर उसमें नमक डाल कर अच्छी तरह से घोल लें |

- कच्चे केले के छिलके निकाल कर उसको चिप्स के आकार का काट कर सीधा नमक वाले पानी में डाल दें और 5 मिनिट तक पानी में रहने दें |

- 5 मिनिट के बाद केले को पानी से बाहर निकल कर उसको सूती कपड़े में फैला कर सुखाने रख दें |

- अब कड़ाई में तेल गरम करें और सुखें हुए केले तेल में तल लें | अब इसके ऊपर आप चाट मसाला छिड़क लीजिये |

लीजिये केले के चिप्स तैयार है |