केले के चिप्स आसानी से घर पर कैसे बनाएं ?

कच्चे केले की चिप्स को घर पर आसानी से बनाने के लिए सबसे पहले 6-10 कच्चे केले लेले और उनका छिलका अलग करके गोल -गोल आकार देकर चिप्स काट ले। इसके बाद कटे हुए चिप्स मे हल्का मिर्ची पाउडर, 1चम्मच नमक डालकर मिक्स कर ले और किसी थाली मे चिप्स फैलाकर धूप मे सुखाने के लिए डाल दे । ज़ब चिप्स सूख जाये तो गैस चूल्हे मे कड़ाही चढ़ाये और कड़ाही गर्म हो जाये तो तेल डालकर चिप्स डालकर तल ले, इस तरह से गरमा गर्म चिप्स तलकर तैयार हो जाती है।Loading image...

जिस तरह आलू की चिप्स घर पर हम आसानी से बना सकते हैं उसी तरह केले की चिप्स भी हम घर पर बहुत ही आसान विधि से बना सकते हैं।

इसके लिए हमें सबसे पहले आठ से 10 कच्चे केले लेना है इसके बाद केले को छील लेना है। फिर इसे गोलाकार में पतली पतली काट लेना है। इसके बाद इसमें मिर्ची पाउडर, स्वाद अनुसार नमक, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, सभी चीजों को मिला देना है और फिर इसे एक थाली में या किसी सूती कपड़े में धूप में सूखने के लिए फैला देना है और जब यह सूख जाए तो इसे हम कड़ाही में तेल डालकर तल कर खा सकते हैं इसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।Loading image...