अक्सर लोग नवरात्रि मे पुरे नौ दिन व्रत रखते है, और व्रत मे सिर्फ फलहार ही खा सकते है। आइये हम आपको बताते है की नवरात्रि के नौ दिन मे अलग -अलग तरह के फ़लहार बना सकते है। जैसे कि तले हुये आलू व्रत मे फ़लहरी के रूप मे बना सकते है पतले -पतले आलू काटकर धो ले, फिर कड़ाही मे तेल डालकर तेल गर्म होने के जीरा डालकर आलू डाले और तल ले, ज़ब आलू अच्छे से तल जाये तो उसमे व्रत वाला नमक डालकर आप तले हुये आलू का फलहार के रूप सेवन कर सकते है।
इसके अलावा आप व्रत मे फलहार के लिए सिघाड़े का हलवा बना सकते है, सबसे पहले आप नॉन स्टिक कड़ाही ले गैस चूल्हे चढ़ाये उसमे 1चम्मच घी डालकर सिघाड़े के आटे को ब्राउन होने तक भून ले, उसके बाद उसमे पानी डालकर चीनी 1-2कप डाल दे, ज़ब हलवा पक जाये तो इसमें कटे हुये ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम डाल दे, इस तरह से आप व्रत मे सिघाड़े का हलवा खा सकते है।
फलहार बनाने के लिए कुछ आसान से टिप्स क्या हैं ?
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