जैसा कि आप सभी जानते हैं जन्माष्टमी के दिन अक्सर कान्हा जी को मक्खन और मिश्री का भोग लगाया जाता है। यह मक्खन भी कोई आम मक्खन नहीं होता है यानि के घर का बना सफेद मक्खन यानी व्हाइट बटर होता है। व्हाइट बटर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं और इससे कई बीमारियों को भी दूर किया जा सकता है।

1. व्हाइट बटर के सेवन से आपकी इम्यूनिटी बढ़ जाती है, वाइट बटर में एंटी फंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इम्यूनिटी को बेहतर करता है और आपको कई तरह की इन्फेक्शन से बचाता है। इसमें कैल्शियम, फास्फोरस,विटामिन ए और विटामिन डी की मात्रा ज्यादा होती है।जो शरीर के पावर ह्यूमैनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।

2. सफेद मक्खन का प्रयोग करने से अगर हड्डियां कमजोर है तो वह मजबूत बनती है सफेद मक्खन में कैल्शियम पाया जाता है।

सफेद मक्खन आंखों की जलन की समस्या को दूर करता है। जिन लोगों की आंखों में जलन होती है उन्हें सफेद मक्खन लगाना चाहिए इससे आंखें जालना बंद हो जाते हैं।

3. व्हाइट बटर का सेवन करने से कैंसर जैसी समस्या दूर हो जाती हैं, इसलिए हमें रोजाना व्हाइट बटर का सेवन करना चाहिए।

वाइट बटर की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें मौजूद फैट हेल्‍दी फैट होता है। जिससे आपकी त्‍वचा का ग्‍लो बढ़ जाता है। इसमें विटामिन इ और सेलेनियम काफी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।इसके सेवन से हेयर फॉल भी काम होता है, विशेषज्ञ मानते हैं कि व्हाइट बटर के सेवन से बाल जड़ों से मजबूत होते हैं, जिससे वे टूट कर गिरते नहीं है।

4. रोजाना व्हाइट बटर का सेवन करने से वजन कम करना आसान हो जाता है।इसमें लेसिटथिन नामक यौगिक पाया जाता है। जो मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ा देता है, और पेट फैट बर्न करने की प्रक्रिया को बढ़ा देता है।इस बटर को खाने से आपका पेट भी जल्दी भर जाता है,जिससे बार-बार भूख नहीं लगती है।

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