भारत में चावल का क्या महत्व है?

* चावल एक ऐसी फसल है जो भारत के हर एक कोने में पाया जाता है इसको खरीफ की फसल भी कहा जाता है! भारत में चावल का प्रथम स्थान है! चावल उत्पादक मे भारत का विश्व में दूसरा स्थान होता है ! भोजन के अतिरिक्त भी चावल के अनेक प्रकार के उपयोग होते हैं!

(1) भारत में प्राचीन काल से उत्पादन- चावल की खेती मे भारत का इतिहास काफी पुराना है!

(2) भारत का प्रिय भोजन - चावल भारत की संख्या का सबसे प्रिय भोजन में से एक है !

4) चावल का धार्मिक महत्व- चावल का उपयोग हमारे भारत में पूजा तथा धार्मिक अनुष्ठानो में भी किया जाता है!

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चावल एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हमारे भारत में सबसे अधिक उत्पादन होता है। धान के बीज को चावल कहते हैं चावल पूरे विश्व में सबसे अधिक खाया जाने वाला पकवान है हमारे भारत देश में चावल का भात खिचड़ी बहुत सारे पकवान बनते हैं दक्षिण भारत और पूर्वी दक्षिण भारत में उत्तरी दक्षिणी भारत से चावल का अधिक चालान है बासमती चावल हमारे भारत का सबसे प्रसिद्ध चावल है इसे विदेशों में भी निर्यात किया जाता है चावल की खेती को पारंपरिक तरीके से किया जाता है इसमें मौसमी सिंचाई होती है विश्व में चावल उत्पादन में भारत का पांचवा स्थान है चावल की खेती भारत में बहुत पुराने समय से होती जा रही है चावल का प्रयोग हम खाने में करते हैं तथा धार्मिक कार्यों पूजा में चावल का प्रयोग किया जाता है।