शिवरात्रि व्रत हो या कोई भी व्रत हो कुछ लोगफलहार जरूर करते हैं |अगर शिवरात्रि के व्रत के दिन आपको कुछ मीठा खाना हो तो आप कुट्टू के आटे का हलवा बना सकते हैं, जो बनाने में आसान हैं, और खाने में स्वादिष्ट भी |

सामग्री :-

कुट्टू का आटा - एक कटोरी

चीनी - आधा कटोरी

ड्राई फ्रूट :- आधा कटोरी (बारीक़ कटा हुआ )

घी - 2 चम्मच

सूखा नारियल - 2 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ )

विधि :-

- सबसे पहले 2 कप पानी गरम करें और उसमें चीनी डालकर घोल लें, अब ठंडा होने रख दें |

- एक पैन में कुट्टू का आटा डालें और धीमी आंच में आटे को सिकने दें |

- जब आटा अच्छी तरह सिक जाए और उससे खुशबू आने लगे तो उसमें ड्राई फ्रूट डालें और उसको भी धीमी आंच में पकने दें |

- अब इसके बाद चीनी वाला पानी डालें और हलवे को ठीक से पकाएं और फिर सूखा कद्दूकस किया नारियल डाल दें |

- अब ऊपर से घी डालें और पुरे हलवे में मिला लें |

लीजिये तैयार है कुट्टू के आटे का हलवा |

(Courtesy : maakirasoise )