आप अपनी रसोई में अपनी पसंद की गुजराती ढोकला कैसे तैयार करते हैं जिसमें स्टीमर की आवश्यकता नहीं होती है?

झटपट ढोकला रेसिपी: उपकरण जो आपको ढोकला को ग्लास, पैन, ढक्कन में बनाना है और इसके बारे में है। अवयवों के बारे में आप क्या पूछते हैं? सामग्री कमोबेश पारंपरिक ढोकले की तरह ही रहती है।

झटपट ढोकला रेसिपी: कई देसी स्नैक्स के विपरीत, ढोकला तला हुआ या मसालेदार नहीं है

गुजराती चमत्कार की दुनिया भर में प्रशंसक हैं

ढोकला पारंपरिक रूप से स्टीमर में बनाया जाता है

ढोकला का जिक्र किए बिना गुजराती भोजन पर चर्चा कभी पूरी नहीं हो सकती। पीले रंग का, चौकोर आकार का स्नैक वास्तव में एक तरह का है। कई अन्य भारतीय स्नैक्स के विपरीत, ढोकला तला हुआ या मसालेदार नहीं है, वास्तव में, इसमें मीठे का स्वाद है। ढोकला एक स्टीम्ड स्नैक है और हरी मिर्च और / या चटनी के साथ इसका आनंद लिया जाता है। आपने स्टीमर या माइक्रोवेव में ढोकला बनाने की कोशिश की होगी, लेकिन क्या आपने कभी इसे गिलास में बनाने की कोशिश की है? यह वास्तव में एक सरल तरीका है-और यदि किसी कारण से आपका स्टीमर क्रम से बाहर है और आप ढोकला को बहुत तरस रहे हैं, तो आपको कोई रोक नहीं सकता है। उपकरण आपको एक गिलास, एक पैन, एक ढक्कन में ढोकला बनाने की जरूरत है और इसके बारे में है। सामग्री के बारे में आप क्या पूछते हैं? सामग्री कमोबेश वैसी ही है जैसी पारंपरिक ढोकला की होती है।

इस झटपट ढोकला रेसिपी को आजमाने के लिए, एक कटोरी छलनी लें, जिसमें कुछ बेसन हो। फिर थोड़ा नमक, हल्दी, हिंग, साइट्रिक एसिड / नींबू का रस / सफेद सिरका, चीनी, अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च डालें। थोड़ा पानी डालें और एक अच्छा घोल बनाएं। अब पैन को सेट करें, थोड़ा पानी डालें, एक स्टैंड को ढक्कन के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए प्री-हीट करें