अरंडी का बीज खाने से मौत क्यों हो जाती है?

अरण्डी पौधे की बीज से ही केस्टर आयल (अरंडी का तेल) निकलता है. इस पौधे के साइंटिफिक लेटिन नाम है राइसिन. अरंडी के पौधे को दुनिया के सबसे ज़हरीला पौधों में से एक माना जाता है. इसके बीज से तेल निकालने के बाद बचे हिस्से में भी काफ़ी टॉक्सिन मौजूद होते हैं. राइसिन मेटाबॉलिज्म की कोशिकाओं को नष्ट करता है. ये कोशिकाएं जीवन के लिए बेहद आवश्यक होती हैं. इससे उल्टी और दस्त शुरू हो सकती है और एक सप्ताह के अंदर अंग काम करना बंद कर देते हैं और मौत हो सकती है.इसको खाने से उल्टी और दस्त से पूरे शरीर का पानी बाहर निकल जाता है और मौत हो जाती है. अगर आप बीज को सिर्फ निगलते है तो वह ज्यादा नुकसान नही करेगा और साबुत शरीर से बिना पचे हुए बाहर आ जायेगा लेकिन अगर 4 बीज को चबाकर खा लिया तो फिर इसका जहर पूरे पेट मे फैल कर आपके शरीर की कोशिकाओं को नष्ट करना सुरु कर देगा और आपकी मौत हो जाएगी। इसलिए इन सब का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए।