कुछ सस्ते स्वादिष्ट व्यंजन हम बना सकते है आइए जनते है उन सस्ते स्वादिष्ट व्यंजन जिसको आसानी बना सकते है।
1.सादा पोहा :- घर पर सिर्फ पोहा खरीदना पड़ता है बाकी समग्री घर पर उपलब्ध होती है घर सादा पोहा बना सकते है।
समग्री :- 1आलू, जीरा, 1प्याज़, हल्दी,नमक हरी मिर्ची, मूंगफली।
बनाने विधि :- सबसे पहले पोहा साफ पानी धो ले कुछ देर तक पानी निकलने लिए रख दे, और कड़ाही ले कुछ देर गर्म होने तेल डाले जीरा, कटे हुए प्याज़, आलू डालकर तले और उसमे पोहा डालकर अच्छी तरह से तले और बाद मे नमक हल्दी डालकर अच्छे से पोहा जब भून जाता है तो उसमे लास्ट मे मूंगफली डालकर पोहा उतार ले गरमा गर्म पोहा सर्व करे।
2.आलू टिक्की :- आलू टिक्की घर पर बनाना सबसे सस्ता व्यजन होता है इसको बनाने मे ज्यादा खर्चा नहीं आता है।
समग्री :-
आलू 2-5, जीरा, 1प्याज, 1टमाटर,अदरक, लहसुन, गर्म मसाला, चाट मसाला, नमक, हल्दी,अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, तेल, चावल आटा।
बनाने की विधि :-
सबसे पहले आलू उबालते है और आलू छिलकर आलू मसल लेते है और अब कड़ाही मे तेल डालकर जीरा कटे हुय प्याज़, टमाटर,लहसुन, कददू कस किये अदरक डालकर अच्छी तरह भून ले और आलू डालकर तल ले नमक हल्दी मिर्च पाउडर अमचूर गर्म मसाला डाल कर अच्छी तरह से चला ले और अब आलू को उतारकर ठंडा होने दे और आलू की छोटी छोटी गोली बना कर चावल के आटे मे लपेट ले और कड़ाही तेल डालकर आलू टिक्की तल कर गरमा गर्म सर्व करे।
