भरवा करेले कैसे बना सकते हैं ?

करेला खाना लोगों को अधिक पसंद नहीं आता, पर कुछ लोग करेले की सब्जी को बहुत पसंद करते हैं | आज आपको हम करेले की मसाले दार सब्जी बनाने की विधि के बारें में बताते हैं | आइये जानते हैं भरवा करेले बनाने की आसान विधि के बारें में |

(Courtesy : Pakwangali )

(Courtesy : Dishes Guru )

आज हम आपको करेले का स्वादिष्ट भरवा बनाने की सबसे आसान रेसिपी बताएंगे -

भरवा करेला बनाने के लिए समाग्री -

करेला 5-8
आमचूर पाउडर
मूंगफली
नामक
टमाटर 1
प्याज़ 2
लहसुन
अदरक 1 टुकड़ा
तेल

करेला भरवा बनाने की रेसिपी -

सबसे पहले करेले का छिलका और बीज निकालकर बीच से काट ले और उसके बाद लहसुन, अदरक, प्याज़, टमाटर, मूंगफली मिक्सर जार मे डालकर हल्का पानी डालकर पीसकर पेस्ट बनाकर तैयार कर ले उसके बाद कड़ाही मे तेल डालकर पिसे मसाले क़ो अच्छी तरह तेल मे तलकर मसाले मे नमक, हल्दी, आमचूर डालें उसके बाद मसाले क़ो थाली मे डालकर ठंडा होने के लिए निकाल ले,उसके बाद फिर से कड़ाही मे तेल डालें और करेला डालकर तल ले ज़ब करेला तल जाये तो सभी करेलो मे मसाला भरकर रख दे, इस तरह से करेला भरवा बनकर तैयार हो जाता है।