एक इंसान के रूप में हमारे पास स्वादिष्ट भोजन खाने की प्रवृत्ति होती है जो हमारी स्वाद की कलियों को संतुष्ट करता है। दुर्भाग्य से, जंक फूड सबसे जल्दी खाया जाने वाला भोजन है क्योंकि यह स्वास्थ्यप्रद विकल्पों की तुलना में कम उपलब्धता वाला है।
जब मैंने अपना वजन कम करने की यात्रा शुरू की थी, तो मैंने सबसे पहले जंक फूड खाना बंद कर दिया था क्योंकि यह कम से कम स्वस्थ और पौष्टिक भोजन है।
हमारे जीवन का जन्म उस समय से होता है जब तक हम पैदा होते हैं और जब तक हम मर नहीं जाते। इन दो घटनाओं के बीच हम अपने जीवन को किस तरह से परिभाषित करते हैं कि हम कैसे मरते हैं। यदि हमने पौष्टिक भोजन नहीं खाया है, तो अधिक व्यायाम नहीं किया है और अपने शरीर पर ध्यान नहीं दिया है, तो हमारी मृत्यु दयनीय हो जाती है क्योंकि जब हम अपने किशोरावस्था को पार कर लेते हैं तो हमें स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होने लगती हैं। जंक फूड को पूरी तरह से खाने से रोकना मेरी प्रेरणा थी।
इसने me? में रसोइया को भी जन्म दिया। मैंने जंक फूड के स्वस्थ विकल्प पकाना शुरू कर दिया, जो मेरे स्वादबड्स को संतुष्ट करेगा और मेरे शरीर को बुरी तरह प्रभावित नहीं करेगा।
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सदाबहार पेसारट्टु दोसा
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