लौकी को और टेस्टी कैसे बनाई जा सकती है?

| Updated on July 21, 2022 | Food-Cooking

लौकी को और टेस्टी कैसे बनाई जा सकती है?

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@rinkisingh6776 | Posted on December 26, 2017

लौकी को आप कई तरीके से टेस्टी बना सकते हैं:-
अगर आप लौकी खाना पसंद नहीं करते हैं और अपनी डाइट में शामिल नहीं करते हैं, तो इसके फायदों को जान लेने के बाद ऐसा बिलकुल नहीं रहेगा। लौकी के रस में कई औषधीय गुण होते हैं, जो व्यक्ति के लिए काफी लाभकारी माने जाते हैं इससे डायरिया, कॉन्सटिपेशन और नींद न आने की समस्याएं दूर होती है। इसके अलावा लौकी का रस, उच्च रक्तचाप को नियंत्रण में रखते हुए, दिल की बीमारियों को बेहतर करने, वज़न कम करने और डायबिटीज़ में भी मददगार साबित है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेशन गुण लिवर को ठीक करते हुए किडनी में मौजूद इंफ्लेमेशन को दूर करता है।
स्टफ्ड लौकी-उबली हुई लौकी, नींबू में मैरीनेट की गई और आखिर में पनीर भरकर बेक की गई यह डिश सभी को अपना दिवाना बना देगी।
लौकी की यख्नी- क्या आप अपनी रोज़ाना की साधारण लौकी खाकर बोर हो चुके हैं, तो कश्मीरी स्टाइल में यह डिश तैयार कर सकते हैं
बॉटल गौड़ मुस्सल्लम- लौकी को मैरीनेट करके उसमें आलू भरे जाते हैं और फिर ग्रेवी के साथ तैयार की जाती है।
घिया के कोफ्ते- लौकी के कोफ्तों को डीप फ्राई करके ग्रेवी में बनाया जाता है।
कढ़ी पत्ता के साथ भुनी लौकी- लौकी को प्याज़ और हरी बीन्स के साथ भूना जाता है। आप इसमें अपनी पसंदीदा हर्बस और मसालें डाल सकते हैं।
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@krishnapatel8792 | Posted on July 20, 2022

कई लोगों को लौकी खाना पसंद नहीं होता जैसे कि लौकी की सब्जी नहीं खाते। तो इसके अलावा भी आप लौकी का बहुत कुछ बना सकते हैं जैसे कि लौकी का हलवा है बहुत ही आसान है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। इसके लिए एक लौकी लेते हैं उस के छिलके को निकालकर उसको बारीकी से पीस लेते हैं. गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर उसमें थोड़ा सा घी डाल लेते हैं भुनने के लिए भुनने के बाद उसमें स्वाद अनुसार शक्कर डाल देते हैं थोड़ी देर तक पकने देते हैं और उसमें ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं.. और हलवा तैयार हो जाता है। लौकी का हलवा खाने से कई सारी बीमारियों से भी बच सकते हैं।Loading image...

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