चलिए आज हम आपको बताते हैं कि आप केसर लस्सी घर पर आसानी से कैसे बना सकते हैं:-

दोस्तों जैसा कि आप सभी जानते हैं की लस्सी पीना हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। लेकिन देखा जाता है कि लोग केसर लस्सी को घर पर ना बनाकर बल्कि मार्केट से खरीद कर लाते हैं तो अब मैं आपको बता दूं कि अब आपको मार्केट से खरीदने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज यहां पर मैं आपको बताने वाली हूं कि आप आसानी से घर पर केसर लस्सी कैसे बना सकते हैं।

केसर लस्सी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

दो कप दही

3 कप पानी

दो कप ठंडा दूध

दो चम्मच चीनी

स्वाद अनुसार इलायची पाउडर

5 से 6 केसर गर्म दूध में भीगे हुए

आवश्यकता अनुसार बर्फ के टुकड़े।

केसर की लस्सी बनाने की विधि:-

दोस्तों लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़ा बर्तन लेना है फिर उसमें इलायची पाउडर दही, चीनी सभी चीजों को मिक्स कर लेना है। इसको लगातार चलाते रहना है। इसके बाद इसी मिश्रण में थोड़ा सा पानी मिलना है और दोबारा अच्छे से चलाते रहना ताकि चीनी घुल जाए। इसके बाद मिश्रण में दूध डालना है। और अच्छे से मिला लेना है। इसके बाद लस्सी को एक गिलास में डालना है और उसमें बर्फ के टुकड़े डालना है। इसके बाद इसमें केसर वाला दूध डालना है और पिस्ता,बादाम के टुकड़े ऊपर से डालकर सजा लेना है। इस तरह आपकी स्वादिष्ट लस्सी बनाकर तैयार हो जाती है। आप चाहे तो थोड़ी देर के लिए इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। और कुछ देर बाद इसे फ्रीज से निकाल कर पीकर लस्सी का स्वाद ले सकते हैं। यदि आप चाहे तो लस्सी की इस रेसिपी को आज ही ट्राई कर सकते हैं।

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