केसर लस्सी घर में कैसे बना सकते है ? - letsdiskuss
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Kanchan Sharma

Content Writer | पोस्ट किया |


केसर लस्सी घर में कैसे बना सकते है ?


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Chef at Hotel Radisson | पोस्ट किया


गर्मी का मौसम आते ही कुछ ठंडा मिल जाए तो बात ही बन जाती है | खास कर लस्सी जैसी चीज तो फिर कहना ही क्या | लस्सी एक ऐसी चीज है जो गर्मी हो या ठंडी पीने में बड़ी स्वादिष्ट लगती है | लस्सी पीने का अपना ही मजा होता है | आप केसर लस्सी कैसे बना सकते है घर में ये जानना चाहती है | तो आपको बताते है ,कि आप घर में लस्सी कैसे बना सकती है |

सामग्री :-

दही,पिसी चीनी,दूध,केसर,गुनगुना पानी,ड्राई फ्रूट्स (बारीक कटे हुए)

विधि :-

केसर लस्सी बनाने के लिए, केसर के रेशों को गुनगुने पानी में डालकर 15-20 मिनट के लिए एक तरफ रख दें। इस दौरान एक बर्तन में दही लेकर उसे चिकना होने तक फेंटें। अब इसमें चीनी और दूध मिलाकर उनके दही में अच्छे से मिलने तक दोबारा से फेंटें। लस्सी तैयार है। अब इसे छननी से छान लें।

पानी में भिगोए हुए केसर के रेशों ने अपना रंग पानी में छोड़ दिया होगा ,अब केसर के पानी को छान कर उसे लस्सी में मिला दें। फिर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से इसे सजाएँ। केसर लस्सी तैयार है।
 
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Occupation | पोस्ट किया


गर्मियों के मौसम मे कुछ ठंडा पिने का मन करता है, तो आप घर पर केसर लस्सी बहुत ही आसानी से बना सकते है।

 

केसर लस्सी बनाने के लिए समाग्री :-

1-2कप दही
1कप चीनी
1चम्मच इलायची पाउडर
1चम्मच केसर
बादाम, काजू, किशमिश (ड्राई फ्रूट्स )
गुनगुना पानी 

 

केसर लस्सी बनाने की रेसिपी :-


सबसे पहले दही को फेट ले और मिक्सर जार मे दही और गुनगुना पानी, केसर डालकर अच्छी तरह मिक्सर जार चालू करके केसर लस्सी बना ले, और बाद मे काजू, बादाम को काट ले और केसर लस्सी मे काटे हुए काजू, बादाम किशमिश तथा इलायची पाउडर डाल ले, इस तरह से केसर लस्सी बनकर तैयार हो जाता है।

 

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| पोस्ट किया


यह बात तो बिल्कुल सही है कि गर्मियों का मौसम आते ही ठंडा पीने का मन बहुत ही करने लगता है तो चलिए  आज हम आपको केसर की लस्सी बनाने की विधि बताते हैं। जो बहुत ही आसान है।

आवश्यक सामग्री:-

एक कप दही

 एक कप केसर का पानी

 चीनी

 स्वाद अनुसार इलायची

केसर की लस्सी बनाने की विधि :-

केसर की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले केसर को गुनगुने पानी में भिगोकर रख देना है अब लस्सी बनाने के लिए एक कटोरे में दही लेना है और उसमें चीनी, दही, इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेना है अब इसमें  केसर वाला पानी डालकर फिर से दही को अच्छे से मिला लेना है। और आपकी केसर की लस्सी बनकर तैयार।Letsdiskuss


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