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आज आपको हम सूखे नारियल की मिठाई बनाने की आसान विधि बताते हैं | यह मिठाई आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट है | यह मिठाई बनाने के लिए आपको न ज्यादा सामान की जरूरत हैं, और न ही अधिक समय की | आप इसको झटपट मिठाई भी कह सकते हैं |
सामग्री :-
सूखा नारियल - एक कप
चीनी - एक कप
घी - आधा कप
विधि :-
- सबसे पहले एक कड़ाई लीजिये और उसको गैस पर रखिये |
- जब कड़ाई गरम हो जाएं तो उसके बाद उसमें घी डालें और घी गरम होने दें |
- जैसे ही घी गरम हो जाएं उसमें सूखा नारियल डालकर हिलाएं और उसके बाद चीनी डालकर अच्छी तरह हिलाएं |
- गैस की आंच कम रखें और मिश्रण को अच्छी तरह हिलाएं जब तक की मिश्रण ब्राउन न हो जाए |
- धीमी आंच में इसको तब तक चलाते रहें, जब तक चीनी पूरी तरह गल न जाए |
- अब एक थाली में घी लगा कर रखें और जैसे ही मिश्रण पूरी तरह तैयार हो जाए, घी लगे हुए बर्तन में बना हुआ मिश्रण डालें और ठंडा होने रख दें |
- अब आप इसको मनचाहा आकर दे सकते हैं |
लीजिये सूखे नारियल की मिठाई तैयार है |
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