आज आपको हम सूखे नारियल की मिठाई बनाने की आसान विधि बताते हैं | यह मिठाई आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट है | यह मिठाई बनाने के लिए आपको न ज्यादा सामान की जरूरत हैं, और न ही अधिक समय की | आप इसको झटपट मिठाई भी कह सकते हैं |

सामग्री :-

सूखा नारियल - एक कप

चीनी - एक कप

घी - आधा कप

विधि :-

- सबसे पहले एक कड़ाई लीजिये और उसको गैस पर रखिये |

- जब कड़ाई गरम हो जाएं तो उसके बाद उसमें घी डालें और घी गरम होने दें |

- जैसे ही घी गरम हो जाएं उसमें सूखा नारियल डालकर हिलाएं और उसके बाद चीनी डालकर अच्छी तरह हिलाएं |

- गैस की आंच कम रखें और मिश्रण कोअच्छी तरह हिलाएं जब तक की मिश्रण ब्राउन न हो जाए |

- धीमी आंच में इसको तब तक चलाते रहें, जब तक चीनी पूरी तरह गल न जाए |

- अब एक थाली में घी लगा कर रखें और जैसे ही मिश्रण पूरी तरह तैयार हो जाए, घी लगे हुए बर्तन में बना हुआ मिश्रण डालें और ठंडा होने रख दें |

- अब आप इसको मनचाहा आकर दे सकते हैं |

लीजिये सूखे नारियल की मिठाई तैयार है |