गोलगप्पा को english में क्या कहते है?

गोलगप्पा लड़कियों की पहली पसंद होती है।लड़कियां मार्केट जाएं और गोलगप्पे खाए बिना घर आ जाएं ऐसा हो नहीं सकता। क्योंकि गोलगप्पा का चटपटा और तीखा स्वाद लड़कियों को अपनी और आकर्षित कर ही लेता है। दोस्तों गोलगप्पे को कई सारे नाम से जाना जाता है। हम लोग तो गोलगप्पा ही बोलते हैं लेकिन अलग-अलग क्षेत्र में इसे अलग-अलग नाम से जाना जाता है जैसे की बहुत से लोग इसे गुपचुप, कहीं फुचका, तो कहीं पानी पुरी के नाम से जाना जाता है। लेकिन दोस्तों क्या आपने कभी सोचा है कि गोलगप्पे को इंग्लिश में क्या कहते होंगे शायद आपको इसकी जानकारी नहीं होगी तो कोई बात नहीं चलिए हम आपको बताते हैं।

 चलिए जानते हैं की गोलगप्पे को इंग्लिश में क्या कहते हैं :-

मैं आपको बता दूं की गोलगप्पे का अंग्रेजी नाम बहुत ही सरल है इसे हर कोई आसानी से बोल सकता है जी हां दोस्तों गोलगप्पे को अंग्रेजी में Water Balls के नाम से जाना जाता है। मैं आपको बता दूं कि वाटर बॉल्स का हिंदी में मतलब होता है पानी पुरी। यहां पर मैंने आपको बता दिया है कि गोलगप्पा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं। दोस्तों गोलगप्पा खाना तो सभी लोगों को पसंद है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यदि अधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। तो चलिए हम आपको बताते हैं कि गोलगप्पा यदि अधिक मात्रा में  खाया जाए तो कौन-कौन सी दिक्कतें हो सकती हैं।

अधिक मात्रा में गोलगप्पा खाने से आपको कुछ इस प्रकार की दिक्कतें हो सकती हैं जो कि यहां पर मैं आपको बताने वाली हूं:-

यदि आप अधिक मात्रा में गोलगप्पा खाते हैं तो आपको टायफाइड, डायरिया, लूज मोशन, और पेट से संबंधित कई सारी दिक्कतें हो सकती हैं। इसलिए गोलगप्पा या फिर अन्य स्ट्रीट फूड का  सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

दोस्तों गोलगप्पे को कई नामों से जाना जाता है, बहुत से लोग इसे पानी पुरी, फुलकी, पुचका कई सारे नाम से जाना जाता है। गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। क्योंकि इसका चटपटा और तीखा स्वाद इतना अच्छा होता है कि नाम सुनते ही खाने का मन करने लगता है। वैसे तो लोग गोलगप्पे को फुल्की कहकर ही दुकान वालों से मांगते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोलगप्पा को अंग्रेजी भाषा में क्या कहते हैं। शायद आप नहीं जानते होंगे। तो कोई बात नहीं चलिए आज हम आपको बताते हैं कि गोलगप्पा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं।

 यहां पर मैं आपको बताने वाली हूं कि गोलगप्पा को अंग्रेजी में क्या कहा जाता है:-

दोस्तों मैं आपको बता दूं कि गोलगप्पा का अंग्रेजी नाम बड़ा ही आसान है। जिसे आप सभी लोग आसानी से बोल सकते हैं। जी हां दोस्तों गोलगप्पा को इंग्लिश में Water Balls के नाम से जाना जाता है जिसका मतलब पानी पुरी होता है।

चलिए हम आपको बताते हैं की लड़कियों को पानी पुरी  खाना पसंद क्यों है:-

अक्सर देखा जाता है की गोलगप्पे सबसे अधिक मात्रा में लड़कियां ही खाती हैं। क्योंकि गोलगप्पे चटपटे, तीखे और कुरकुरे होते हैं। और इस तरह का स्वाद लड़कियों को बेहद पसंद होता है। एक रिसर्च में पाया गया है की लड़कियों को तीखा और खट्टा खाना अधिक पसंद होता है। दोस्तों जब भी आप पानी पुरी के ठेले पास जाएंगे तो आपको वहां पर देखने को मिलेगा की लड़कियां गोलगप्पे के साथ ही उसका चटपटा पानी भी बड़े चाव से पीती हैं।

दोस्तों मैं आपको बता दूं कि मुझे भी पानी पुरी खाना बेहद पसंद है। मैं जब भी बाजार घूमने के लिए जाती हूं तो बिना गोलगप्पे खाए बाजार से नहीं आता हूं। और जब हम सभी फ्रेंड एक साथ मिलकर पार्टी करते हैं तो पार्टी में गोलगप्पे को शामिल जरूर करते हैं। क्योंकि गोलगप्पे हम लड़कियों की पहली पसंद होते हैं।

गोलगप्पा क़ो इंग्लिश मे Water Balls कहते है। ख़ासकर लड़कियों क़ो गोलगप्पे खाना बहुत ही ज्यादा पसंद होता है, लेकिन अधिक मात्रा मे गोलगप्पे खाने से सेहत नुकसान भी होता है। यदि आप किसी साफ जगह से गोलगप्पे खाते हैं तो आपक़ो कोई नुकसान नहीं होता है,लेकिन आप किसी गंदी जगह से गोलगप्पे खाते है तो आपकी सेहत पर बहुत ही बुरा प्रभाव पड़ सकता है।

गोलगप्पे खाने से फायदे होने के साथ ही कई तरह से नुकसान भी होते है -

•गोलगप्पे अधिक मात्रा मे खाने से ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ जाती है, क्योंकि गोलगप्पे के जीरा जल मे नामक अधिक मात्रा मे मिलाया जाता है और वही गोलगप्पे मे जीरा जल मिक्स करके खाते है, नामक अधिक होने के वजह से ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ जाती है। साथ ही गोलगप्पे क़ो तलते है तो उसमे तेल का इस्तेमाल करते है,वो तेल खराब है या नहीं किसी क़ो पता हो रहता है, खराब तेल तली हुए गोलगप्पे खाने से स्वस्थ खराब होता है।

•गोलगप्पा खाने के 5-10मिनट बाद आपके पेट मे दर्द हो या पेट मे जलन होने लगे तो इसका मतलब है कि गोलगप्पे के जीरा जल मे टार्टरिक एसिड अधिक मात्रा मे मिलाया गया है। जिस कारण से पेट मे दर्द, पेट मे जलन तथा अन्य गंभीर समस्याए हो सकती है, जिस कारण से आपकी सेहत बिगड सकती है।

•गोलगप्पे अधिक मात्रा मे खाने से टाईफाइड हो सकता है, क्योंकि गोलगप्पे बनाने वाले लोग क्या पता कौन सा पानी से जीरा जल बनाते है और हाथो मे बिना दस्ताना पहने गोलगप्पे खिलाते है जिससे बच्चे क़ो टाईफाइड, अन्य बीमारियां जैसे अल्सर होने की संभावना अधिक होती है।

•यदि आपके बच्चे अधिक मात्रा मे गोलगप्पे खाते है, तो उल्टी, दस्त, डायरिया तथा पीलिया जैसी बीमारियां होने की संभावना अधिक होती है। इसलिए अधिक मात्रा मे बच्चों क़ो गोलगप्पे न खाने दे।

भारत के सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड 'गोलगप्पा' को अंग्रेजी में मुख्य रूप से 'Watery Bread' या 'Crisp Sphere Eatery' कहा जा सकता है। हालांकि, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर और खान-पान की दुनिया (Culinary world) में इसे सबसे सटीक रूप से 'Watery Balls' या 'Fried Wheaten Cake' के नाम से जाना जाता है।

गोलगप्पा के अंग्रेजी नामों का विस्तार:

• Watery Balls: चूंकि इसके अंदर चटपटा पानी भरा होता है और यह गोल होता है, इसलिए यह नाम सबसे ज्यादा प्रचलित है।
• Fried Puff Pastry Balls: यदि आप किसी विदेशी को इसे समझाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह शब्द सबसे उपयुक्त है क्योंकि यह इसकी बनावट (कुरकुरा और फूला हुआ) को दर्शाता है।
• Indian Street Snack: कई बार अंतरराष्ट्रीय मेन्यू में इसे बिना अनुवाद किए 'Golgappa' या 'Pani Puri' ही लिखा जाता है और ब्रैकेट में इसके अवयवों का विवरण दिया जाता है।

निष्कर्ष: वैसे तो भारत के अलग-अलग राज्यों में इसे 'पानी-पूरी', 'पुचका', 'पताशी' या 'गुपचुप' भी कहा जाता है, लेकिन अंग्रेजी में इसे 'Pani Puri' के नाम से ही वैश्विक पहचान मिली है। भाषा कोई भी हो, इसका स्वाद हमेशा लाजवाब रहता है।