मिक्स फ्रूट जैम बनाने की क्या विधि है ? - letsdiskuss
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Sweety Sharma

fitness trainer at Gold Gym | पोस्ट किया |


मिक्स फ्रूट जैम बनाने की क्या विधि है ?


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Home maker | पोस्ट किया


फ्रूट जैम बच्चों को अक्सर पसंद होता है | आज आपको मिक्स फ्रूट जैम बनाने की विधि बताते हैं |


सामग्री :-
शक्कर - 1 किलो
सेब - 6
पपीता - 1
केला - 4
अनानास - 1 (छोटा )
अंगूर - 1 किलो
नींबू रस - 2 चम्मच
साइट्रिक एसिड - 6 चम्मच
नमक - स्वाद के अनुसार

Letsdiskuss (Courtesy  : www.sabguru.com )

विधि :-
- सबसे पहले अनानास और पपीता को छील लें और काटे जाने वाले सभी फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें |

- एक बड़े बर्तन में पानी लें और सभी फल उसमें डालकर 10 मिनिट के लिए उसको उबालें |

- हल्का ठंडा होने पर सभी फलों को मिक्सी में डालें और अच्छी तरह ग्राइंड कर लें |

- अब फ्राई पैन को गैस पर रखें और उसमें ग्राइंड किया हुआ फलों का मिश्रण, शक्कर और स्वाद के अनुसार नमक डालें और हल्की आंच में अब इनको पकने दें |

- 5 मिनिट बाद मिश्रण में साइट्रिक एसिड और नींबू का रस डालें और गाढ़ा होने तक इसको पकाएं |

- जब जैम पक जाए तो आंच बंद कर दें और जैम को तुरंत ही किसी एयर टाइट डब्बे में डालकर ढक्क्न खुला ही रहने दें और उसको ठंडा होने दें |

- ठंडा होने पर कांच की शीशी में भर कर रख दें |

लीजिये मिक्स फ्रूट तैयार है |

(Courtesy : orchardlane.in )


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