आज के समय में मनुष्य कई बीमारियों से पीड़ित है | उसमे से सबसे ज्यादा एक ब्लड प्रेशर और शुगर की बीमारी जो 10 में से 8 लोगो को है | यह बीमारिया मनुष्य को धीरे धीरे अंदर से बहुत कमजोर बना देती है | और आज हम बात कर रहे है ब्लड प्रेशर की जिसका होना वर्तमान समय में सामान्य है |

कुछ अध्ययन के अनुसार कहा गया है के हर रोज अपने खाने में चुकंदर शामिल करे | इसमे आहार नाइट्रेट होने से ये हार्ट बीट को कंट्रोल करता है | जिसकी सहायता से दिल की बीमारियों को दूर किया जा सकता है |

चुकंदर का रस पीने से दिल का दौरा पड़ने की सम्भावना बहुत कम हो जाती है | यदि आपने हाई ब्लड प्रेशर डायग्नोस कराया है तो आपको अपनी दवाइयों की चिंता हो सकती है | लेकिन आपको ये जानकर हैरानी होगी कि अब आपको अपने हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए किसी दवा की नहीं बस रोजाना केवल एक ग्लास चुकंदर के रस की जरूरत होगी | जिससे आपका ब्लड प्रेशर नार्मल रहेगा | क्योंकि चुकंदर में कार्बोहाइड्रेट और कम मात्रा में वसा पाया जाता है जिससे हार्ट अटैक आने का खतरा कम होता है |