अधिकांश व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली तीन चीजों का नाम बताएं?

भारत एक ऐसा देश है जहा सबसे प्रिय भोजन है और उसका स्वाद। स्वाद लाने के लिये यहा ग्रहनिया नये नये तरीके आजमाती है। मसालों से उन्हे सर्वधिक प्रेम होता है। लेकिन यहा अधिकांश व्यनजनो मे तीन चीजें उपयोग हमेशा होती हैं टमाटर, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, ऐसे चीजें हैं जो किसी न किसी व्यंजन मे उपयोग होती ही है। उसके अलावा अदरक, भी अधिकांश व्यंजनो मे उपयोग होता है।

जब कभी भी हम घर पर खाना बनाते हैं तो सबसे पहले मसालों का जिक्र करते हैं क्योंकि बिना मसाले के कोई भी व्यंजन स्वादिष्ट नहीं हो सकता लेकिन कुछ खास मसाले हैं जैसे लहसुन, प्याज, धनिया, हरी मिर्च, टमाटर सब्जी आदि बनाने में उपयोग किया जाता है। जैसे किसी शादी पार्टी में खाना बनाने वाले आते हैं तो पनीर की सब्जी बनाते हैं, आलू की सब्जी बनाते हैं, बैंगन की सब्जी बनाते हैं, लौकी की सब्जी बनाते हैं तो उनमें प्याज,लहसुन, हरी मिर्च, हरी धनिया को मिक्सर से पीसकर डालते हैं तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है।