क्या पनीर की कोई आसान सी सब्जी बना सकते हैं ?

दोस्तों पनीर की सब्जी को आजकल सभी लोग पसंद करते हैं चाहे बच्चे हो या बड़े सभी लोगों को पसंद आने वाले की सब्जी पनीर की सब्जी है। आज इस पोस्ट में हम आपको बताएंगे कि पनीर आप कैसे पनीर की सब्जी को आसानी से बना सकते हैं -

पनीर की सब्जी बनाने के लिए बारीक कटी प्याज, टमाटर, लहसुन, धनिया और खड़ी मसाले की जरूरत होती है।

सबसे पहले आप पनीर के छोटे-छोटे पीस कर लीजिए और इसके बाद कढ़ाई को गैस में चढ़ाई कढ़ाई में थोड़ी सा आयल डालिए फिर उसमें लहसुन मिर्ची जीरा को थोड़ी देर के लिए इसके बाद उसने बारीक कटी प्याज और टमाटर को हल्का भूरा होने तक चलाइए जैसे ही तो मटर और प्याज पूरे हो जाते हैं उसके बाद खड़े मसाले डालिए और खड़े मसाले डालने के बाद उस मसालो को अच्छी तरह से पकाएं और जब मसाले पक जाए तो उसमें पनीर की कटी हुई पीस को डालें और पकने के बाद पनीर के ऊपर कटी हुई धनिया पत्ती डालें इस तरह से आपकी पनीर की सब्जी खाने के लिए तैयार है।

हम आपको पनीर की सबसे आसान सब्जी मटर पनीर की सब्जी बनाने की रेसिपी साझा करेंगे -

मटर पनीर बनाने की समाग्री -

हरी मटर 1-2कप
पनीर(1कप कटा हुआ )
टमाटर 1
प्याज़ 1
लहसुन
अदरक 1टुकड़ा
हरी मिर्च 2
लौग 3
काली मिर्च 3
जीरा
तेजपत्ता
नामक
हल्दी
धनिया पाउडर 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1चम्मच
तेल

मटर पनीर बनाने की रेसिपी -

सबसे पहले कड़ाही गैस चूल्हा मे चढ़ाये उसके बाद उसमे तेल डालकर कटी हुयी पनीर और मटर क़ो फ्राई करके थाली मे मटर और पनीर निकाल ले और उसके बाद मिक्सर जार ले उसमे काली मिर्च,प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन काटकर डालकर पीस कर पेस्ट बना ले उसके बाद फिर से कड़ाई मे तेल डालकर जीरा,तेजपत्ता डालकर अदरक लहसुन पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक तले ज़ब मसाला अच्छे से तल जाये तो उसमे नामक, हल्दी, धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डालें और 1-2 गिलास पानी डालें ग्रेवी के लिए ज़ब उबाल आ जाये तो फ्राई की हुयी पनीर, मटर डालकर मटर पनीर वाली कड़ाही गैस चूल्हा से उतार कर रख दे इस तरह से गरमा गर्म मटर पनीर की सब्जी बनकर तैयार हो जाती है।

पनीर की सब्जी सभी को पसंद है | पनीर एक ऐसा पदार्थ है, जिसकी सहायता से आप कई प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं | आज आपको हम पनीर की आसान सी सब्जी बनाना बताते हैं | पनीर भुर्जी बनाना बहुत ही आसान है और खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है |