सामान्यता सभी यह कहते है कि चावल रात को नहीं खाना चाहिए यह फेट कि निशानी है | इससे फेट होता है | और कई जिम ट्रेनर चावल न खाने कि सलाह देते है | जो लोग जिम करते है उनको चावल खाना ही छोड़ना पड़ता है | और उन्हें कई प्रकार के प्रोटीन का प्रयोग करने कि सलाह दी जाती है | और अगर आप किसी न्यूट्रीशियन से अपने डाइट को लेकर सलाह लेते है तो सबसे पहले तो वो आपको चावल न खाने कि सलाह देगा और यदि वो चावल खाने को मना नहीं करता तो वो रात के समय चावल खाने को बिल्कुल मना करेगा |

मुंबई कि सेलिब्रिटी न्यूट्रिएस्ट "रुजुता देवकर " रात के खाने मे चावल खाने का सुझाव देती है | उनका कहना है कि रात मे चावल खाने से हमारा दिमाग और ब्लड शुगर दुरुस्त रहता है | इतना ही नहीं चावल आसानी से पचने वाला भोजन होता है | और जल्दी पचने वाला भोजन रात कि नींद को भी आरामदायक बनता है | रात मे चावल खाने से आपकी आतें मजबूत होती है | दिमाग और सेहत सही रहती है |चावल खाने का फायदा आपके वर्कआउट पर पड़ता है |सेलिब्रिटी न्यूट्रिएस्ट "रुजुता देवकर "का कहना कि चावल मे मेथिओनीन ,विटामिन बी 1 और रेजिस्टेंट स्टार्च पाया जाता है जो कि स्किन कि तमाम समस्याओं से छुटकारा पाने का एक आसान तरीका है |

चावल का सेवन न करने वालो को समय से पहले उनके बाल सफ़ेद होना और चेहरे पर झुर्रिया आने का सामना भी करना पड़ सकता है | मानव शरीर मे खाने को लेकर सभी चीजों का अपना एक स्थान है,खाने मे किसी भी चीज कि कमी मनुष्य को अंदर से कमजोर बना सकती है | तथा उनकी बहरी स्किन में भी कई दुष्प्रभव हो सकते है |

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