भारत में एक शाकाहारी के रूप में, आपको सबसे अधिक क्या मिलता है?

मेरे कई दोस्त शाकाहारी हैं और मांसाहारी भी। मैं केवल एक ही चीज में विश्वास करता हूं। हर एक का अपना स्वाद और आवश्यकताएं होती हैं। उनके काम, प्रकृति, जाति और धर्म (भारत में) और भौगोलिक स्थितियों के अनुसार वे अपने भोजन की आदतों का विकास करेंगे। मैं मजबूत मसाला (मसालों) की गंध बर्दाश्त नहीं कर सकता। उसी तरह मेरे मांसाहारी दोस्त हिंग की महक देखकर भाग जाते। मेरे दोस्तों में से कुछ दोनों का आनंद लेते हैं। । गाय का दूध आप कैसे पी सकते हैं? यदि आप दूध और घी, मक्खन जैसे पशु उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो आप अपने स्वयं के शुद्ध शाकाहारी कैसे कह सकते हैं? मैं उन्हें जवाब देता हूं ।। एक मानव को अपने अस्तित्व के लिए कुछ भोजन करना पड़ता है। उसके लिए उसे स्वार्थी बनना चाहिए, प्रकृति से कुछ भोजन छीनना चाहिए। इसमें कोई शक नहीं। जितना संभव हो उतना कम विनाश और मानव पाचन तंत्र के करीब के रूप में भोजन करना पसंद करना चाहिए। वह आदर्श चीज है।

मानव आंत मांस खाने वाले जानवरों की तुलना में लंबा है। हम जो भी खाना खाते हैं वह बाहर फेंकने से पहले ज्यादा समय तक हमारी आंतों में रहता है। जहां जानवरों ने अपनी बर्बादी को तुरंत बाहर फेंक दिया क्योंकि उनकी छोटी आंतें हैं '। यह विज्ञान का पाठ है जो मैंने शिक्षकों से सीखा है। एक ही समय में एक स्कूल शिक्षक, एक दैनिक मजदूर, एक किसान, एक पुजारी एक ही भोजन नहीं खा सकते हैं। उनकी शारीरिक गतिविधियां अलग हैं। उनकी गतिविधियाँ उनके पाचन तंत्र को तय करती हैं। स्टामिन की उनकी आवश्यकता अलग है। कौन महान है जो इस में नहीं है? समाज में सभी की आवश्यकता है। एक सैनिक को सहनशक्ति, आक्रामक प्रकृति, शारीरिक शक्ति, साहस, अच्छी तरह से निर्मित शरीर की आवश्यकता होती है, इसके लिए उसे कुछ खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। यदि एक व्यक्ति जिसे यह दिखाने की आवश्यकता नहीं है कि आक्रामकता को उस तरह का भोजन दिया जाता है तो वह उस अतिरिक्त ऊर्जा को चैनलाइज़ करने के लिए कुशल नहीं हो सकता है। वह अनावश्यक झगड़े में भी भाग ले सकता है। एक व्यक्ति जिसका काम धैर्यवान और सहनशील होना है, उसे स्वाभाविक रूप से आसानी से पचने योग्य हल्का भोजन खाने की सलाह दी जाती है। एक शाकाहारी हाथी उतना ही मजबूत होता है जितना कि मांस खाने वाला शेर।

जो माहान है? दोनों! अपने तरीके से! फिर शाकाहारियों का मजाक क्यों बनाया जाए या शाकाहारियों का नहीं? क्या यह मूर्खता नहीं है? भोजन एक विज्ञान है। शरीर, जीन, काम, आवश्यकताओं के आधार पर इसे लिया जाना चाहिए। बस मज़े के लिए या किसी का अपमान करने के लिए, अगर कोई भी बकवास करता है तो मुझे बुरा नहीं लगेगा। मुझे उन पर दया आती है।