कच्चे केले की कचौड़ी बनाना बहुत ही आसान होता है, सर्दियों के मौसम मे कच्चे केले की कचौड़ी खाने मजा ही कुछ अलग होता है। कच्चे केले कचौड़ी बनाने की रेसिपी हम यहाँ पर बताने जा रहे है।

कच्चे केले की कचौड़ी बनाने के लिये समाग्री:-

कच्चे केले 10

मैदा 1-2कप

हरी मिर्च

हरी धनिया

नमक

हल्दी

हींग पाउडर

गरम मसाला

मिर्ची पाउडर

धनिया पाउडर

तेल

Letsdiskuss

कच्चे केले की कचौड़ी बनाने की रेसिपी:-

सबसे पहले कच्चे केले उबाल ले फिर उसके छिलके अलग करके केले को मैश कर ले। अब हरी धनिया, हरी मिर्च बारीक़ काट ले और मैदे को छान कर उसमे मैश किये केले डाले और नमक, हल्दी, हींग पाउडर, गरम मसाला, मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छे मिक्स कर ले तथा थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मैदे को गूथ ले, तथा गोल आकार देकर सारी कचौड़ियों तैयार कर ले, कड़ाही गैस चूल्हे चढ़ाये तेल गरम होने बाद उसमे सारी कचौड़ियों डालकर तल ले इस तरह से कच्चे केले की कचौड़ी गरमा गर्म बन कर तैयार हो जाती है, आप चाहे तो केले कचौड़ियों को सोर्स या चटनी के साथ सर्व करे।