गाय के दूध से घी दही मक्खन छाछ बनती है आज तो इससे बिस्किट भी बनाए जाते हैं और भी न जाने क्या-क्या बनाया जा रहा है ।गर्मी में गाय के दूध का दही और छाछ बहुत ही लाभदायक होता है मट्ठा पीने के अनेक फायदे होते हैं
नींद ना आने से परेशान रहने वाले लोगों को दही वह छाछ का सेवन करना चाहिए।
छाछ पीने से पेट की गर्मी है जाती है और पाचन तंत्र भी सुचारू रूप से कार्य करता है।
अगर सब्जी की शिकायत बनी रहती हो तो अजवाइन मिलाकर छाछ पिए।
पेट की सफाई के लिए गर्मियों में पुदीना मिलाकर छाछ लस्सी बनाकर पिए।
बटर मिल्क अर्थात छाछ में विटामिन सी,ए, ई,के और बी पाए जाते हैं जो उसकी शरीर के पोशाक की जरूरत को पूरा करते हैं।
गर्मी में छाछ पीने से लूं नहीं लगती लग जाए तो छाछ पीना शुरू कर दें।Loading image...