एग नूडल बनाने की विधि क्या है ?

एग न्यूडल बच्चे अधिक खाना पसंद करते है, तो चलिए हम आपको एग नूडल बनाने की सबसे आसान विधि
बतायेंगे -

एग नूडल बनाने के लिए समाग्री -

नूडल 1 पैकिट
अंडा 2
प्याज़ 1(कटा हुआ )
शिमला मिर्च 1 (कटा हुआ )
गाजर 1(कटा हुआ )
सोया सोर्स 2चम्मच
चिल्ली सोर्स 1चम्मच
टेमटो सोर्स 2चम्मच
मैगी मसाला 1पैकिट
तेल 4-5चम्मच
नमक 1चम्मच

एग नूडल बनाने की विधि -

सबसे पहले गैस चूल्हा चालू करे और किसी बर्तन मे पानी डालकर नूडल डालकर उबाल ले और उसके बाद कड़ाही मे तेल डालकर कटी हुयी सब्जीयां प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर फ्राई कर ले ज़ब सभी सब्जीयां अच्छी तरह पक जाये तो उसमे अंडा फोड़ कर डालें और उसके बाद उसमे उबले हुये नूडल डालें फिर उसमे चिल्ली सोर्स, टेमटो सोर्स, सोया सोर्स और नामक डाले और सभी चीजों क़ो अच्छी तरह मिला ले, इस तरह से गरमा गर्म एग नूडल बनकर तैयार हो जाता है।

एग नूडल बनाना बहुत ही आसान होता है तो चलिए हम आपको एग नूडल्स बनाने की विधि बताते हैं। जो की बहुत ही आसान है।

आवश्यक सामग्री:-

नूडल्स एक पीस

दो अंडे

स्वाद अनुसार नमक

तीन से चार हरी मिर्च

एक प्याज

दो गाजर कटे हुए

दो चम्मच चीली सॉस

दो चम्मच सोया सॉस

आवश्यकतानुसार तेल

स्वाद अनुसार मैगी मसाला

स्वाद अनुसार मिर्ची पाउडर

एग नूडल बनाने की विधि :-

सबसे पहले नूडल्स को उबालने के लिए रख देना है और थोड़ा सा इसमें तेल डाल देना है ताकि नूडल्स चिपके ना। और जब नूडल्स उबल जाए तो उसे ठंडा करने के लिए रख दें।

अब गैस में कड़ाही चढ़ाएं और उसमें तेल डालें फिर अंडों को तोड़कर डाल दे और उसे अच्छे से मिला ले फिर अंडे को किसी प्लेट में निकाल कर रख दे अब गैस में फिर से कड़ाही चढ़ाएं उसमें तेल डालें, अब इसमें गाजर, प्याज, और हरी मिर्च डालकर तले अब इसमें सोया सॉस, चिली सॉस डालकर अच्छे से मिला ले, अब इसमें नूडल्स को डालिए, और अंत में अंडे को डालकर मिक्स कर दे। आपका ऐड नूडल्स बनकर तैयार।