नवाबों के शहर लखनऊ में सिर्फ नवाबों के लिए नहीं बल्कि यहाँ के खाने के लिए भी जाना जाता हैं | ऐसे में यहाँ आने वाला हर टूरिस्ट सबसे पहले इस बात की तलाश करता है की यहाँ की नवाबी के अलावा वो क्या खाने की जाएँ | तो चलिए आज हम आपको लखनऊ के फेमस फ़ूड स्टाल्स के बारे में बतातें हैं | जहाँ आपको बेहतरीन लाजवाब और सबसे अच्छी खाने की चीज़ें मिलेगी |
टुंडे कबाब
यहाँ के टुंडे कबाब पूरे इंडिया में सबसे ज्यादा फेमस हैं, इसे टुंडे कबाब इसलिए कहा जाता हैं क्योंकि इसे जिसने सबसे पहले बनाया था वह विकलांग थे |ऐसा कहा जाता है कि टुंडे कबाब को बनाने के लिए लगभग 100 मसाले यूज़ किए जाते हैं।
(इमेज_ You tube )टोकरी चाट
हजरतगंज रायल कैफे की टोकरी चाट चटपटा खाने वालों की पहली पसन्द मानी जाती हैं |
कई फ़ूड लवर्स का ऐसा कहना हैं की पूरे इंडिया में इससे टेस्टी चाट और कही नहीं मिलती हैं |
पाया की नहारी
इसके लिए आपको चौक स्थित मुबीन और रहीम की नहारी जाना होगा जो पूरे लखनऊ शहर में फेमस है।
नहार एक उर्दू शब्द है जिसका मतलब है सुबह, इसी वजह से यह पकवान सुबह के समय ही खाया जाता है।
मलाई की गिलोरी
यह एक किस्म की मिठाई हैं जो आपको लगभग लखनऊ की हर दूकान में मिल जायेगा |
मगर लखनऊ से बाहर इसे ढूंढ़ना थोड़ा मुश्किल हैं |
