ज़फरानी काजू कटली रेसिपी?

काजु कतली की मीठी अनुभूति को अपनी रसोई के आराम में फिर से बनाएँ। त्वरित, आसान और सभी का पूर्ण पसंदीदा।

ज़फ़रानी काजू कतली की सामग्री

• 1 चम्मच केसर
• 100 ग्राम काजू, टूटी हुई
• 6 बड़े चम्मच चीनी
• 1/2 टीस्पून हरी इलायची पाउडर
• 2 चादरें चांदी की वरक

ज़फरानी काजू कतली कैसे बनायें

• काजू को बारीक पाउडर में मिलाएं।
• एक नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी गरम करें।
• चीनी और केसर डालकर मिलाएं और चाशनी के गाढ़ा होने तक पकाएं।
• इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• काजू के पाउडर को डालकर अच्छी तरह मिलाएं, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
• मिश्रण को थेली पर फैलाएं और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
• एक वर्कटॉप पर ट्रान्सफ़र मिश्रण और थोड़ा गूंध।
• मिश्रण को बर्फी ट्रे में फैलाएं, सिल्वर वरक से गार्निश करें और सेट होने दें।
• वर्गों में काटें और सेवा करें।