ज़फरानी काजू कटली रेसिपी? - letsdiskuss
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shweta rajput

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ज़फरानी काजू कटली रेसिपी?


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काजु कतली की मीठी अनुभूति को अपनी रसोई के आराम में फिर से बनाएँ। त्वरित, आसान और सभी का पूर्ण पसंदीदा।


ज़फ़रानी काजू कतली की सामग्री

  • 1 चम्मच केसर
  • 100 ग्राम काजू, टूटी हुई
  • 6 बड़े चम्मच चीनी
  • 1/2 टीस्पून हरी इलायची पाउडर
  • 2 चादरें चांदी की वरक

ज़फरानी काजू कतली कैसे बनायें

  • काजू को बारीक पाउडर में मिलाएं।
  • एक नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी गरम करें।
  • चीनी और केसर डालकर मिलाएं और चाशनी के गाढ़ा होने तक पकाएं।
  • इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • काजू के पाउडर को डालकर अच्छी तरह मिलाएं, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
  • मिश्रण को थेली पर फैलाएं और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
  • एक वर्कटॉप पर ट्रान्सफ़र मिश्रण और थोड़ा गूंध।
  • मिश्रण को बर्फी ट्रे में फैलाएं, सिल्वर वरक से गार्निश करें और सेट होने दें।
  • वर्गों में काटें और सेवा करें।

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